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清热祛火的应急措施（附自制龟苓膏的详细步骤）
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屯逊律贤闹
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时间:10-30分钟
食材
无糖龟苓膏粉 40克
白糖（如果是含糖龟苓膏粉就不必放糖了） 30克
各种水果 适量
炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状；
  • 步骤 2/7
    锅里放800克清水烧开，放入白糖融化（如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步）；
  • 步骤 3/7
    将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状；
  • 步骤 4/7
    等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状；
  • 步骤 5/7
    取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏；
  • 步骤 6/7
    刀把龟苓膏划成小块，水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器；
  • 步骤 7/7
    淋入炼乳（或酸奶、椰奶、杏仁露都可）即可。
小贴士

用新鲜西洋菜的话，用量大概250克左右，多了会发苦，而且必须是水沸腾的时候放入。另外，用新鲜的西洋菜，只需要在停火前一刻钟放入即可。陈肾即腊鸭肾，是有盐的，所以放盐前必须先尝味，酌情添加。

发布于 2018-09-05
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