jxcaipu logo
马蹄爽丨清热暖胃
7.6万 热度 7 收藏
我对你有想法鸭

马蹄爽是广东人最钟爱的糖水之一，鲜马蹄剁成小碎粒，和藕粉一起煮开就成了。

夏天冰镇一下，简直是续命神器；冬天喝一碗热乎乎的，清热暖胃。

时间:1-2小时
食材
马蹄 适量
藕粉 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    马蹄洗净去皮，切成小碎粒
  • 步骤 2/6
    用凉水调开藕粉
  • 步骤 3/6
    锅中下适量水（基本就是你想要的糖水的分量），放入冰糖，烧开搅拌至冰糖融化
  • 步骤 4/6
    放入马蹄碎，搅拌
  • 步骤 5/6
    边搅拌，边倒入藕粉水
  • 步骤 6/6
    搅拌出有一定的粘稠度，就可以出锅啦
小贴士

1.马蹄尽量剁细一些，口感会更好。

2.为保持马蹄的清脆，不要煮太久，烧开即可。

发布于 2018-12-14
40
相关菜谱
写评论