马蹄爽 - 马蹄爽的做法,马蹄爽怎么做好吃,马蹄爽的家常做法 - 京细菜谱

马蹄爽

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倦与恋涵凝

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第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽，夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。

其实已经很久没喝过了，之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊

时间:10分钟内

食材

马蹄 250g

马蹄粉 25g

鸡蛋 1个

红糖 1片

烹饪步骤

步骤 1/10

马蹄洗净
步骤 2/10

马蹄去皮
步骤 3/10

切碎
步骤 4/10

25g马蹄粉,大概2大勺
步骤 5/10

用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉
步骤 6/10

5碗水大概1000g
步骤 7/10

水开后融化红糖
步骤 8/10

然后倒入马蹄碎
步骤 9/10

马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅
步骤 10/10

鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了

小贴士

只要准备好材料, 只要5-10分钟就可以做好的甜品,冰过之后更美味.

发布于 2022-10-02