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食材
虾
10只
蒜
一头
姜
几片
仲景花椒油
6大勺
盐
半小勺
鸡粉
一小勺
一品鲜酱油
一小勺
老抽半小勺
半小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备大虾去除虾线
步骤 2/9
开背
步骤 3/9
把大虾平铺,把虾脑挤出来在虾肉上
步骤 4/9
放入盘子里铺几片姜上锅蒸,开锅后蒸5分钟即可
步骤 5/9
在锅中倒入少量花椒油,小火加热
步骤 6/9
蒜剁碎
步骤 7/9
放入碗中
步骤 8/9
油烧开后倒入一半的油在蒜蓉碗中,搅匀至不起泡为止
步骤 9/9
再倒入另外一半的油,晾一分钟,倒入一小勺鸡粉,半小勺盐,一小勺一品鲜,半小勺老抽搅匀
小贴士
虽说柠檬加虾不会中毒,但是也是别嘴馋一次性吃太多哦!以上是一人份量,可能是我比较大吃。还有,对海鲜过敏的朋友们最好就少吃海鲜啦……
发布于 2018-09-14
61
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