蒜蓉大虾 - 蒜蓉大虾的做法,蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜蓉大虾的家常做法 - 京细菜谱

蒜蓉大虾

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苍凉是你可爱多

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正是鱼虾最肥美的季节，买来了活虾一饱口福。喜欢开背去虾线，这样去的干净还容易入味。用蒜蓉炒虾即能去腥，还能保留虾的鲜香

时间:10-30分钟

食材

鲜虾 300g

蒜末适量

葱末适量

食用油适量

花雕酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

虾开背去虾线，葱姜蒜切末
步骤 2/9

锅里放底油小火炒香蒜末
步骤 3/9

炒香的蒜末取出备用
步骤 4/9

放入虾不停煸炒至变色
步骤 5/9

放入适量花雕酒，胡椒粉去腥，放入适量鲜味酱油调味
步骤 6/9

放入适量白糖提鲜
步骤 7/9

放入葱姜炒匀
步骤 8/9

放入蒜末炒匀，用铲子压虾头压出虾油，使其成品红亮
步骤 9/9

出锅装盘诱人的大虾就可享用了

小贴士

无

发布于 2019-12-11