今天给大家介绍的是一道宴客菜，虽然今天自己不请客，但是如果作为主妇的你累了一天，是没多大劲再在厨房中忙碌，能快速端出一道美味，又赏心悦目的菜肴犒劳自己，又何尝不可呢？这道菜制作简单，不需要什么技术，首先要保持原料（虾）的新鲜，这道菜就成功了一半；再就是基础的调味，在剁碎的蒜末中加入适量的盐和橄榄油，放在烧开的水中大火蒸上六，七分钟就行。虾的鲜美，蒜蓉特有的浓香，充分混合，让你满口都是鲜味。而蒸煮后的虾的艳丽色彩，绝对吸引餐桌上人的眼球，让吃得人也开心。