耀婕的贴心提示：

1.坚果碎的加入可以便整道菜的口感层次更加丰富，同时也可以摄入更多的营养成份。

2.除此之外，还可以在虾松中加入荸荠碎、彩椒丁等食材来丰富口感。

美容减脂小贴士：

生菜虾松是一道高蛋白低热量的菜品，这里主要选择的原材料为虾仁。虾的蛋白质和钙质含量高，同时脂肪含量却很低，很适合减肥期间的人群经常食用。这里还加入了便于烹饪的蔬菜粒，里面主要有豌豆、胡萝卜丁和玉米粒，这些蔬菜粒不仅可以丰富整个菜的色彩，还提供了丰富的营养。其中碗豆中含有丰富的膳食纤维，这样能够促进大肠蠕动，保持大便通畅，使大便中的毒素排出，让身体更加轻爽；玉米粒是很好的粗粮来源，玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6等微量元素和纤维素等，黄色的玉米中含有了可以保护眼睛的玉米黄质，对于经常用眼的人群来说，多吃一些玉米也是有好处的。但由于这些蔬菜粒是速冻食品，自然会减少了各种蔬菜中原本的丰富营养，所以这里我们建议用新鲜的蔬菜做这道菜更好。最后一提的是生菜的加入也为这道菜增加了维生素和纤维的含量，可以对减肥起到一定的帮助作用。但要注意的是生菜一定要清洁干净后再生食，避免农药残留。

本菜谱摘自《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》

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