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凉拌莴苣
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枉薨

这道凉拌莴笋的做法极其简单，口感十分清脆，完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低，想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

时间:10-30分钟
食材
莴苣 一个
盐 半勺
糖 一勺
醋 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴苣削皮后洗净 ，切丝（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
  • 步骤 2/7
    加入适量盐，用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
  • 步骤 3/7
    二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，把腌制莴笋丝的水挤出来
  • 步骤 4/7
    加入适量白砂糖、醋、味精（根据个人口味添加，我喜甜，放很多）用筷子搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    锅内倒入2勺油，放入葱蒜姜炸香，然后把调料扔掉
  • 步骤 6/7
    淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
  • 步骤 7/7
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小贴士

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

发布于 2018-10-27
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