莴苣正当时,切丝凉拌、清爽可口;一道简单快手的家常菜
莴苣,很多地方也称“莴笋”。
1、因为买的莴苣大小不一,所以用料都设为适量,所列调味料也可按自家口味增减调整,按需选择;
2、焯莴苣丝,从入锅到水再开即可,不要煮久,没了爽脆劲儿不可取。