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凉拌莴笋丝
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complaint牛腩

春天，蓝天、白云、红花、绿草，听鸽哨声声，看炊烟袅袅。春光虽美，春色易逝。让我们走进厨房，通过一盘清爽莴笋丝来留住春色。

食材
莴笋 一根
盐 半勺
白糖 1勺
香油 2勺
黑芝麻 1勺
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把莴笋摘去叶子，清洗干净。
  • 步骤 2/3
    削去莴笋外面的老皮。
  • 步骤 3/3
    将莴笋切细丝，加入所有调料，拌匀即可。
小贴士

莴笋一定要把老皮去干净，否则口感不好。切成莴笋丝后不要焯，直接凉拌更清脆、爽口。

发布于 2018-10-28
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