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焗水波蛋
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叶亡命天涯
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小朋友特别喜欢吃鸡蛋和火腿,今天我就用火腿、培根和鸡蛋与面包焗个新吃法,味道很是不错的哦
时间:30分钟-1小时
食材
自制法式面包
1个
鸡蛋
30g
火腿片
3片
培根
1片
白蘑菇
2个
芝士片
2片
沙拉酱
适量
黑椒碎
适量
芝士粉
适量
青海苔碎
适量
面包所需材料
:
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
纯牛奶
120ml
黄油
25g
白砂糖
25g
干酵母粉
3g
盐
3g
其它
:
白芝麻
适量
蛋黄液
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料
步骤 2/9
面包桶里放入鸡蛋、盐、白砂糖、纯牛奶、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉
步骤 3/9
按面团发酵键
步骤 4/9
待面团揉至表面光滑时放入黄油
步骤 5/9
一次发酵完成
步骤 6/9
取出面团分成60克的等份
步骤 7/9
然后用擀面杖擀成宽长舌状
步骤 8/9
由上而下卷起来
步骤 9/9
收口,两端捏紧实
小贴士
煎时鸡皮朝下可煎出油脂,南瓜的甜香可以中和一点也不油腻。
发布于 2018-12-06
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