小炒银耳秋葵
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冯雨佳勒
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秋葵营养价值很高，被誉为最佳保健蔬菜之一。可以消除疲劳，助消化，保护肝脏脾胃，强肾补虚。而且它还含有丰富的VC和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤美白细嫩。这款菜加入了银耳，既清肠又具有美容功效，特别适合女性食用
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
银耳提前泡发好，摘成小朵 -
步骤 2/9
锅中煮开水，先下入银耳煮熟，捞出沥水备用
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步骤 3/9
原锅，加一点盐，再将秋葵下入焯水
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步骤 4/9
焯好捞出沥水，切成小段。
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步骤 5/9
火腿切成小丁。
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步骤 6/9
大蒜切片
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步骤 7/9
起锅热油，先下入火腿翻炒至于微焦
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步骤 8/9
加入蒜片炒出香味
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步骤 9/9
加入秋葵，翻炒片刻
小贴士
1、用刀侧拍散牛肉、入锅前再加盐，都是为了最大限度地获得牛肉嫩滑的口感。2、第二次倒入半熟牛肉后，要全程小火。
发布于 2018-08-25
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