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果树蛋饼早餐
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鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
香肠 50g
小米 30g
咸鸭蛋 1个
圣女果 6个
桔子 2个
豆奶 1盒
玉米油 1勺
盐 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小米用容器装好准备做小米粥
  • 步骤 2/9
    清水淘米去除杂质
  • 步骤 3/9
    米淘净加入适量的清水开始熬粥
  • 步骤 4/9
    熬制25分钟左右放入少许碱面在小火熬煮10分钟左右小米粥粘稠即可
  • 步骤 5/9
    早上的时间是宝贵滴，利用熬粥时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋
  • 步骤 6/9
    鸡蛋打入容器中打成蛋液
  • 步骤 7/9
    黄瓜切成碎丁备用
  • 步骤 8/9
    胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中
  • 步骤 9/9
    放入盐将原材料搅拌均匀
小贴士

没有咸鸭蛋，用鸡蛋也行~~

发布于 2018-10-27
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