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流油咸鸭蛋--为端午做准备
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我不是懒狗

很快就要端午节了，又要包粽子了。各种馅的各种味，真的是太棒了。爱死这个节日，但最爱蛋黄馅的。哈哈

时间:1-2小时
食材
鸭蛋 30个
高粱酒 1瓶
盐 一包
保鲜膜 1卷
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭蛋用清水洗干净
  • 步骤 2/9
    用毛巾或纸巾擦干然后风干几分钟
  • 步骤 3/9
    准备两个碗分别倒入高粱酒和盐
  • 步骤 4/9
    把鸭蛋放到白酒里滚几圈
  • 步骤 5/9
    从白酒里捞起放入盐里滚一圈均匀的裹上盐
  • 步骤 6/9
    用保鲜膜包紧
  • 步骤 7/9
    全部包好了
  • 步骤 8/9
    用两个保鲜袋把所有包好的鸭蛋装起来 然后打死结
  • 步骤 9/9
    用一只厚的大塑料袋装起来放到阴凉处等45天以后就可以食用了
小贴士

封面的图片是原菜谱主人的，因为我的图要等45天以后才能出来。先贴着，我已经申明。高粱酒很便宜，小卖部有卖6块一瓶。淘宝卖的蛋黄总感觉不安全，那就自己动手做吧

发布于 2019-01-20
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