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咸鸭蛋黄土豆片
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时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋黄
3-4个
土豆
2个
葱
2颗
盐、味精
适量
西兰花
2小朵
烹饪步骤
步骤 1/6
将咸鸭蛋黃蒸熟(我是买的净蛋黄)。
步骤 2/6
蒸熟的咸鸭蛋黄和切好的土豆片。
步骤 3/6
锅内放入油(多放点淹没土豆片),稍热后倒入土豆片,煎至土豆表面稍黄盛出。
步骤 4/6
锅内放少许油,倒入蒸熟压碎的咸鸭黄翻炒几下后,把土豆片放入锅内翻炒、拌匀即可。
步骤 5/6
盛出装盘。
步骤 6/6
撒上葱花,摆上煮熟的西兰花。美美哒!很好吃哦!
小贴士
咸鸭蛋黄蒸熟后用勺子压碎备用。
发布于 2018-12-31
78
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