千张炒黄瓜 - 千张炒黄瓜的做法,千张炒黄瓜怎么做好吃,千张炒黄瓜的家常做法 - 京细菜谱

千张炒黄瓜

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邪殇sensation

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这是昨天做凉拌千张没有吃完的。剩下好多好多。后来自己用开水烫过之后就放冰箱冷藏起来今天用来炒来吃。还是没有吃完，平时很少吃这个。感觉还是要打火锅好吃一些。

时间:10-30分钟

食材

千张一张

黄瓜半根

红椒一个

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

千张切丝抖散。
步骤 2/9

红椒和黄瓜洗净切丝。
步骤 3/9

坐锅烧热下少量的油。
步骤 4/9

放千张下去中小火翻炒2分钟。
步骤 5/9

放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟。
步骤 6/9

加适量的盐。
步骤 7/9

小半碗清水。
步骤 8/9

适量的生抽。
步骤 9/9

适量的耗油。然后稍微炒几下至水分快要吸收。

小贴士

要放清水是因为千张是比较干的。放水下去烹饪一下调味料会入味的比较均衡，不会导致调味料混在一起。

发布于 2019-01-11