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尖椒炒腐竹

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哪释趾说合

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时间:10分钟内

食材

腐竹 200g

尖椒 50g

油 8g

盐 2g

生抽 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先整段腐竹泡大概一个小时，再切成小段，继续泡两到三小时，这样容易泡均匀。
步骤 2/9

准备食材，葱姜，尖椒。尖椒切丝比较好
步骤 3/9

油温放花椒
步骤 4/9

葱姜入锅，注意油温不要太热
步骤 5/9

放适量生抽
步骤 6/9

尖椒，腐竹入锅翻炒
步骤 7/9

加少量盐，
步骤 8/9

加鸡精
步骤 9/9

加耗油，翻炒

小贴士

尖椒切丝比较好

发布于 2018-08-17