青椒炒腐竹 - 青椒炒腐竹的做法,青椒炒腐竹怎么做好吃,青椒炒腐竹的家常做法 - 京细菜谱

青椒炒腐竹

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腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

时间:10分钟内

食材

腐竹 200g

青椒 1个

油 8ml

盐 4g

大葱 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料
步骤 2/9

腐竹洗净切段
步骤 3/9

青椒洗净切小块
步骤 4/9

大葱切丁
步骤 5/9

油热放入葱花爆香
步骤 6/9

加入剁椒炒香
步骤 7/9

放入腐竹翻炒
步骤 8/9

加入青椒
步骤 9/9

加盐翻炒均匀，出锅前放鸡精即可

小贴士

剁椒有盐，放盐时酌量，最好尝一下。

发布于 2023-01-13