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海鲜手擀面
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时间:1-2小时
食材
面粉 150克
黄瓜 半条
香菇 两朵
小黄鱼 适量
虾 适量
八爪鱼 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    擀面。将面粉和水，稍硬，揉均匀，加点盐会增加弹性。用擀面杖擀成薄饼状，切成细条。备用
  • 步骤 2/3
    锅里放少量油，放入切好的香菇，各种海鲜翻炒，爆出香味。
  • 步骤 3/3
    炒海鲜，加入少量黄酒去腥提香，少量生抽调味，加入适量水煮开，下入切好的手擀面，香菇熟加适量盐即可。
发布于 2018-11-16
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