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梦幻海洋：洋葱炒章鱼（八爪鱼）

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倮廊铣职露

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神秘的洋葱紫与章鱼的奶白组合起来，竟然有几分梦幻，最主要是这货多汁又爽口又甜，连汁都很下饭。中午就来这个吧。

时间:10分钟内

食材

章鱼 500克

洋葱半只

姜 1片

蒜头 1瓣

剁椒 1匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

章鱼清洗干净切小件；
步骤 2/9

洋葱切粗片；
步骤 3/9

准备好剁椒、姜丝、蒜片，蚝油+生抽+淀粉+水调成酱汁；
步骤 4/9

章鱼焯水备用；
步骤 5/9

起油锅把洋葱略炒去辣加点盐调味起锅待用；
步骤 6/9

再起油锅，爆香姜丝、蒜片；
步骤 7/9

倒进章鱼爆炒片刻；
步骤 8/9

倒进洋葱同炒至熟；
步骤 9/9

加入预调好的酱汁；

小贴士

章鱼本身是咸的，不用放盐了，往洋葱放盐的时候也要尽量少。

发布于 2018-09-12