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咖喱鱿鱼饭
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咕褪牢晨以

鱿鱼其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。

今天使用百梦多咖喱做了咖喱饭，之后再将咖喱饭放到鱿鱼的肚肚里，来个独特的新吃法，美味至极(^_^)

时间:10-30分钟
食材
安记咖喱 一块
剩米饭 一碗
鸡蛋 2只
鱿鱼 一条
盐 依个人口味
生抽 1勺
料酒 1勺
孜然粉 少许
椒盐粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回来的鱿鱼处理干净，我买的时候请到家帮忙清理了内脏和头部。
  • 步骤 2/9
    将鱿鱼去皮，去皮很容易，用手一撕，一拉，鱿鱼皮就下来啦！
  • 步骤 3/9
    去完皮的鱿鱼摇身一变，变成了清爽的鱿鱼。(^_^)
  • 步骤 4/9
    把去皮的鱿鱼和头部冷水冲洗干净。
  • 步骤 5/9
    准备好所有食材。
  • 步骤 6/9
    鸡蛋敲碗里，加入少许盐，用筷子打散。备用。
  • 步骤 7/9
    处理干净的鱿鱼放在器具中，加入料酒。
  • 步骤 8/9
    在加生抽，加入盐。腌制30分钟。
  • 步骤 9/9
    胡萝卜丁，玉米粒，豌豆焯水，水烧开后倒入，再次烧开捞出即可。
小贴士

1.鱿鱼腌制，也可以根据个人口味来放腌料。

2.咖喱饭炒好后放到鱿鱼里面不要塞的太满，鱿鱼经高温它会缩小，如果塞的太满那样鱿鱼会裂开。

3.烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱温度另定。

发布于 2018-09-29
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