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清蒸河鳗
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曼云染墨丶若流云
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时间:10-30分钟
食材
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
1汤匙
蒸鱼豉油
2汤匙
食用油
适量
河鳗1条
500g
猪油
适量
蒜末
适量
干菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
买一条500g左右的河鳗,让老板杀好拿回家清洗干净
步骤 2/2
把鳗鱼放在盘子里加少许猪油,倒上老酒,生抽,蒸鱼豉油,姜丝,蒜末,加了适量干菜。放蒸锅20分钟即可。
小贴士
河鳗1斤左右最好,增加干菜提鲜。一定要在鳗鱼上加点适量的猪油
发布于 2018-12-13
115
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