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酥炸沙丁鱼排
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迷乱花海巢

油卡炸食品一直让我忘而却步,虽然美味,但油量太大不利于健康,这次家里新添1台空气炸锅,立马来试试效果,好吃的炸沙丁鱼排,用空气炸锅做一滴油也不用放哦!

时间:10-30分钟
食材
沙丁鱼 400g
2茶匙
料酒 2汤匙
1块
胡椒粉 1茶匙
鸡蛋 1个
清水 1碗
裹炸粉 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料,沙丁鱼选用鱼排部分,切成条状,姜块切丝。
  • 步骤 2/9
    加入料酒,盐,胡椒粉,姜丝拌匀腌1小时。
  • 步骤 3/9
    裹炸粉加入清水,鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀,成细腻糊状。
  • 步骤 5/9
    腌好的鱼排放入炸浆里过一遍,再沾点干炸粉。
  • 步骤 6/9
    全部沾上粉后,摆放入空气炸锅烤盘。
  • 步骤 7/9
    按下菜单,选择到'鱼类'功能。
  • 步骤 8/9
    200度,烘炸15分钟。
  • 步骤 9/9
    时间结束,用取物夹取出即可食用。
小贴士

沙丁鱼是冷冻食品,腌制时也要放入冰箱。

裹炸干粉不用沾太多,不然烤出来口感不好。

发布于 2018-07-18
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