腊猪肝
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又到一年腊味季！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪肝请摊主割成条 -
步骤 2/7
细线穿好
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步骤 3/7
先到入白酒，和匀
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步骤 4/7
把各类粉秤量好
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步骤 5/7
倒入肝中
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步骤 6/7
和匀，按摩几分钟。
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步骤 7/7
挂在干燥通风的地方，半个月后就可以煮着吃了。
小贴士
挂猪肝的地方，下面要垫纸，血水会滴好多天。猪肝吹好的标志是摸着硬硬的，中间没有软的感觉。猪肝十斤放三两盐，其余调料随意调整。
发布于 2019-02-05
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