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小炒腊猪肝
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苍茫lining

冬日里，总是对腊味念念不忘，其实北方没这东西，这不是来了南方多年，入乡随俗了么。只要进入冬天，少了那股子腊味特有的干香味儿，总觉得少了点儿什么？少什么呢？对了，就是家的味道

时间:10-30分钟
食材
腊猪肝 1/2块
红椒 1个
蒜苗 1根
黄瓜 1/2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右；
  • 步骤 2/5
    腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段；
  • 步骤 3/5
    锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝；
  • 步骤 4/5
    炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片；
  • 步骤 5/5
    翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可。
发布于 2018-10-18
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