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芝士蒜香焗大虾
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咕褪牢晨以

大对虾去须、开背、对半片开，虾肉部分切几刀入味。

用料酒（讲究点用白兰地）、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时，摆盘。

时间:30分钟-1小时
食材
大对虾 5只
洋葱 1/3个
姜 1/3个
蒜 一头
黄油 适量
马苏里拉芝士丝 多一些，随自己口味啦~
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大对虾去须、开背、对半片开，虾肉部分切几刀入味。用料酒（讲究点用白兰地）、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时，摆盘。
  • 步骤 2/5
    腌制的过程中准备酱料：蒜切末、黄油微波叮30秒化开、盐适量调成蒜油汁酱料喜欢吃辣可以加两个碎干辣椒
  • 步骤 3/5
    腌好的大题上烤盘、锡纸上涂橄榄油，虾身涂图2酱料后再均匀铺上马苏里拉芝士丝，只有这种芝士能拉丝哦~
  • 步骤 4/5
    烤箱180度预热8分钟，烤8分钟再加些芝士粉和香草粉~没有也无所谓啦~~有当然调个味啦~再烤5分钟
  • 步骤 5/5
    齐活儿，出炉！面上可以再撒点盐和胡椒粉，香喷喷的蒜香和芝士香~~满屋飘香~你知道口水流多少啦~~家庭聚会这菜很撑门面哦~~谢谢观赏！
小贴士

马苏里拉芝士会有拉丝的感觉，味道赞的，只觉不够抢的啦~~不过吃多营养过剩哦~~

发布于 2018-10-02
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