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芝士火腿焗大虾
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希望shabby

虾肉中含有蛋白质、脂肪。其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。虾的烹饪无论煎，煮，炒其味道鲜美，营养丰富。今天，分享一款用芝士和金华火腿的大虾，其味道奶香，口感爽脆鲜嫩，做法容易简单。下饭佐酒都不错。

食材
大虾 500g
黄油 适量
洋葱 1/4个
火腿 适量
芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    辅料大集合
  • 步骤 2/14
    大虾烹饪前
  • 步骤 3/14
    洋葱，芝士，火腿切沫，越细越好
  • 步骤 4/14
    虾开背去虾线
  • 步骤 5/14
    黄油煎虾定型
  • 步骤 6/14
    黄油炒火腿沫
  • 步骤 7/14
    放入洋葱沫炒到软
  • 步骤 8/14
    烤盘准备，放上虾
  • 步骤 9/14
    放入火腿洋葱沫
  • 步骤 10/14
    放足芝士
  • 步骤 11/14
    放满，越多越好
  • 步骤 12/14
    210度10分钟
  • 步骤 13/14
    出烤箱
  • 步骤 14/14
    多汁入味
小贴士

不可烤时间过长，否则芝士会变硬变脆

发布于 2023-11-29
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