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芝士焗对虾
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计也许我错了

第一次做，自已也不太有把握，所以前面几步都没上照，亲们当然看文字哈！

时间:30分钟-1小时
食材
对虾 500g
马苏里拉芝士 80g
新鲜香菇 80g
圣女果 8个
料酒、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、五香粉、姜粉，玉米淀粉 少许
法香碎 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把新鲜对虾清水洗净，从尾巴底部剪开到头部去除肚肠并摊开，因为肉质较嫩，操作时需小心以免影响美观.
  • 步骤 2/6
    在虾体上均匀抹上糖、盐少许，洒上料酒和生抽，再均匀抹上玉米淀粉、姜粉、黑胡椒粉和五香粉腌制30分钟.
  • 步骤 3/6
    将圣女果和香菇切好均匀放在腌制好的虾体上并放上芝士碎
  • 步骤 4/6
    烤箱200摄氏度预热5分钟，放入装好的大虾上下火烘烤20分钟（因为每个烤箱脾气不同，具体时间看芝士上色情况）
  • 步骤 5/6
    出炉后表面洒上法香碎或香葱装饰下，酸香脆嫩，奶香味十足的芝士焗对虾完工啦！
  • 步骤 6/6
    好吃，开始享用吧！
小贴士

铁板很烫，虾虽好吃，但也要注意不要被烫到噢！

发布于 2018-08-13
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