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河虾炒荷兰豆
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繁华仅此涟东

河虾炒荷兰豆是一道快手小炒，荷兰豆的清脆，虾仁的鲜嫩，两者结合，色泽艳丽，既美味又营养。

时间:10分钟内
食材
河虾 100克
荷兰豆 200克
大蒜 3瓣
金龙鱼菜籽油 适量
盐 2勺
鸡精 1勺
清水 10毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    大蒜剁蒜蓉。
  • 步骤 3/9
    荷兰豆去筋洗净。
  • 步骤 4/9
    九阳养生壶注入适量清水，选开水功能
  • 步骤 5/9
    待水开后放入河虾煮熟。
  • 步骤 6/9
    捞出放凉，去头剥壳洗净备用。
  • 步骤 7/9
    热锅倒入适量金龙鱼菜籽油。
  • 步骤 8/9
    烧八成热，放入大蒜爆香。
  • 步骤 9/9
    倒入荷兰豆快速翻炒均匀，加入少量清水（10毫升）加盖焖煮一会儿，继续翻炒至荷兰豆快熟。
小贴士

1、河虾里泥沙比较多，一定要清洗干净。2、面粉放多一点也没关系，炸出来的虾裹着面糊也很酥脆。3、喜欢吃别的口味可以在腌渍的时候少放盐，炸好只后撒一些五香粉或孜然粉。

发布于 2018-06-05
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