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炸 河虾
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本打算剥虾仁做小混沌的可是越看越小,就偷个懒!
时间:30分钟-1小时
食材
河虾
1 斤
鸡蛋
1个
盐
适量
酱油
适量
面粉
一勺
料酒
一勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
洗净后加鸡蛋、面粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀
步骤 2/4
油烧热放虾
步骤 3/4
炸金黄色出锅控油
步骤 4/4
外酥里内,一口一个!继续控油!嘻嘻(装盘后的照片忘记拍拉)
小贴士
酥脆干河虾做好后,重要的是冷却装盘和装罐都不沾水,才能保证它的干、脆、酥。
发布于 2018-11-13
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