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毛豆炒河虾
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染指的悲伤昆琦

毛豆炒河虾是非常简单，也非常好吃，很鲜美的一道菜

时间:10-30分钟
食材
河虾 250g
毛豆仁 350g
葱 10g
姜 一块
蒜 一个
盐 适量
料酒 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    河虾用剪刀剪掉须，毛豆去皮洗干净，葱，蒜，姜洗净切碎
  • 步骤 2/8
    热锅倒入油，放入葱蒜姜爆香，倒入河虾
  • 步骤 3/8
    炒至变色，倒入料酒
  • 步骤 4/8
    放入毛豆，倒入足够清水，加盐烧10分钟
  • 步骤 5/8
    水分收差不多就可以出锅了
  • 步骤 6/8
    非常鲜美，入味
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

快速翻炒1分钟搞定。

快速炸花生米方法:花生粒泡水控干，不粘锅烧热放少许油，加入花生小火翻动烘干，捞起加入一勺白酒晃动均匀，凉后加入一勺盐即可

发布于 2018-09-20
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