Name: 五香小河虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 新鲜小河虾 500g; 面粉 30g; 淀粉 60g; 葱 适量; 姜 适量; 五香粉 适量; 白胡椒粉 适量; 盐 适量

五香小河虾

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蛋黄黄黄不黄

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时间:10分钟内

食材

新鲜小河虾 500g

面粉 30g

淀粉 60g

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜小河虾洗净控水备用
步骤 2/6

葱切碎
步骤 3/6

姜切碎
步骤 4/6

将控水后的小和下加入葱碎，姜碎，少许盐，五香粉，胡椒粉，面粉，淀粉
步骤 5/6

将所有原料均匀混合备用
步骤 6/6

锅内放油，油温七成热时均匀下入小河虾炸制金黄色成熟即可

小贴士

面粉与淀粉比例1:2 ，可加入少许辣椒粉制成香辣口味，如果原料较干可适当加入少许水

发布于 2018-10-25

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