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香蕉燕麦饼干
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醉春久醉绕心弦

我是一名美国的留学生，由于家庭的妈妈买回来过很多香蕉导致吃不完扔掉N次过后，我开始翻找美国的料理书，这款饼干是我按照美国的料理书上学来的，味道不错。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 2杯（250克左右）
鸡蛋 2颗
香草精 1茶匙
黄油（无盐） 1杯（227克）
糖 1杯（200克）
香蕉 三个
燕麦片 2杯（450克～500克）
苏打粉 4克
巧克力豆 1杯（150克左右）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用两条小的黄油，在室温下软化。
  • 步骤 2/9
    和糖一起搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    把苏打和面粉混合起来
  • 步骤 4/9
    和香草精一起加入黄油中搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    然后加入麦片
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀～
  • 步骤 7/9
    加入香蕉碎，搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    这是加入巧克力豆最后搅拌好的成果
  • 步骤 9/9
    抹上黄油
小贴士

巧克力豆最好用黑巧克力，因为它比较甜，美国人很喜欢吃甜食，所以糖请按照个人喜好放。还有这个饼干量很多，如果不想做这么多的话材料减半就可以了。我是按照美国的量来放的，一杯八oz（盎司）。

发布于 2018-08-03
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