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燕麦饼干
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伎涤仁苛弊

好长时间没有看君之的美食博客了,今天发现了一款燕麦饼干,既有营养,又有能量,不觉就喜欢上了,下班回来特地做了尝尝,口感非常酥脆,不太喜欢甜食的雨点竟然也赞不绝口,简单的食材做出了令人惊艳的效果,而且这道饼干还可以当做雨点爸加班时的零食了。

时间:10-30分钟
食材
快速燕麦 50G
黄油 60G
细砂糖 20G
红砂糖 20G
蜂蜜 15G
小苏打 1.5G
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄油溶化,与蜂蜜混合。低筋面粉小苏打过筛与其它配料混合后搅匀成面糊。
  • 步骤 2/3
    用手抓一小块面糊,用力捏成球形后压扁,放在烤盘上。
  • 步骤 3/3
    放入预热至160度的烤箱,烤15分钟。
小贴士

1、燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。

2、面团拌好后会比较干,看上去比较松散,捏成球形的时候,需要稍微用力一点让它成团,再轻轻压扁就可以了。

3、饼干要烤透,冷却后才会酥脆,但要注意不要烤过了以免口感发苦哦。

发布于 2018-11-13
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