巧克力月饼
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南方有约
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
巧克力酱加油加蜂蜜混合均匀 -
步骤 2/9
筛入面粉
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步骤 3/9
和成团
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步骤 4/9
把饼皮分成20克一个的小团，蔓越莓莲蓉馅分成30克一个
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步骤 5/9
饼皮团按扁包入馅团
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步骤 6/9
收紧口
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步骤 7/9
收紧口搓圆
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步骤 8/9
月饼模放入少许糕粉，转圈把粉磕出来
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步骤 9/9
放入模具，压出形状
小贴士
如果没有预拌粉，那就按照其他的冰皮方子来做吧！ 冷藏后的冰皮月饼味道更好，半天左右比较适合，时间太久会发硬
发布于 2019-03-04
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