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小蜜蜂甜甜圈
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王苗是猪

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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 75克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
色拉油 30克
海苔 适量
黑芝麻核桃酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小蜜蜂甜甜圈食材：低筋面粉75克、鸡蛋2个、细砂糖30克、色拉油30克、海苔适量、黑芝麻核桃酱
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打到盆里，加3次入细砂糖
  • 步骤 3/9
    打蛋器高速持续打发，至蛋液变得蓬松、稠厚
  • 步骤 4/9
    低筋面粉过筛到打发好的蛋液里翻拌
  • 步骤 5/9
    使面粉和蛋液彻底的混合在一起
  • 步骤 6/9
    将色拉油倒入面糊里拌均匀
  • 步骤 7/9
    装入裱花袋，在甜甜圈模具中刷一层油，方便脱模， 挤入甜甜圈模具中，7分满，震一下膜具，放入烤箱170度，20-25分钟
  • 步骤 8/9
    将烤好的甜甜圈反扣脱模
  • 步骤 9/9
    然后用海苔和黑芝麻酱装饰成小蜜峰的样子。
小贴士

1、该菜谱可以制作5个泡芙甜甜圈，请按需增减食材用量。

2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

3、吃不完的甜甜圈可以冷藏保存，下次吃可以放入烤箱里190度烤5分钟。

2、复热甜甜圈可以连同表面的花生酱一起放入烤箱，烤过之后的四季宝花生酱口味更加浓郁。

发布于 2019-01-29
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