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小蜜蜂寿司
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陨队矩接某

特别是这个季节，花样寿司很适合做成便当带去办公室当午餐。也可周末带去和闺蜜们一起聚会或者郊外野餐，你绝对是人群中闪亮的星！

食材
米饭 150g
寿司醋 3g
海苔 2张
厚蛋烧 1块
芝士 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材：米饭150g，寿司醋3g，厚蛋烧1块，海苔2张，芝士一片如果不会煎这么好看的厚蛋烧的话，那你就用50g米饭加2颗蒸熟的蛋黄搅拌均匀包在保鲜膜里整形成厚蛋烧的模样吧。我只能帮到你到这里了哟~
  • 步骤 2/13
    将厚蛋烧放在半张海苔上卷住，如果海苔不服帖就在厚蛋烧上薄薄沾一点水就可以了。
  • 步骤 3/13
    像这样卷好
  • 步骤 4/13
    卷好后放着备用，我们接下来做另外一部分。
  • 步骤 5/13
    把米饭加入3g寿司醋拌匀，再均匀地平铺在半张海苔上
  • 步骤 6/13
    把刚刚卷好的厚蛋烧放在刚刚铺好的米饭上
  • 步骤 7/13
    拿起寿司帘的一边把厚蛋烧卷在刚刚铺好的米饭里面
  • 步骤 8/13
    卷好的侧面的样子，卷的时候一定要卷紧，很多小伙伴都给我留言说寿司米饭很容易散开，那是因为还不够卷紧的时候就打开了
  • 步骤 9/13
    只要你卷好整形后卷紧再把寿司帘打开，我保证它一定乖乖听你的话，不散开，现在我们准备把它切开。
  • 步骤 10/13
    用锋利的刀按自己喜欢的宽度（一般都是1cm）切开，每切一次，记得擦干净刀面再切下一个，这样的话寿司的每一个横截面都会很干净。
  • 步骤 11/13
    用爱心模具和海苔压模器把海苔和芝士压出图中的形状做翅膀，蜜蜂的鼻子，触角，和尾巴用胡萝卜切丝做装饰。
  • 步骤 12/13
    把刚刚弄好的蜜蜂零件用夹子捏起安装上去就完成啦。
  • 步骤 13/13
    让开，小蜜蜂来啦~~~这么可爱的小蜜蜂寿司不学到手，怎么混美食圈呢！对不对？
小贴士

寿司卷紧很重要哦～

发布于 2019-02-21
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