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红丝绒巧克力玛德琳
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以梅嗜血飞龙

红丝绒的颜色正适合新年红红火火的气氛，加上白巧和糖珠的装饰，

最适合过年来招待亲友啦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2只
细砂糖 60克
黄油 100克
低筋面粉 65克
可可粉 5克
红曲粉 5克
泡打粉 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这款红丝绒玛德琳制作很简单哦，来跟我一起做吧~
  • 步骤 2/9
    材料准备
  • 步骤 3/9
    全蛋液加细砂糖搅拌至砂糖融化
  • 步骤 4/9
    低筋面粉+可可粉+红曲粉混合，过筛，倒入全蛋液里
  • 步骤 5/9
    黄油隔热水融化成液体，倒入面糊中拌匀。
  • 步骤 6/9
    拌好的面糊状态
  • 步骤 7/9
    装入裱花袋里，挤在玛德琳模具里，九分满。
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱175度15分钟。出炉立刻脱模，放凉。
  • 步骤 9/9
    装饰：白巧克力隔温水融化，把玛德琳粘上一圈巧克力，撒上糖珠做装饰。
小贴士

1，鸡蛋不用打发。

2，烤温和烤时仅供参考。

发布于 2018-07-10
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