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巧克力玛德琳

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certainty烈马

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巧克力玛德琳，真的是巧克力噢！

时间:30分钟-1小时

食材

全蛋 3个

甜橙皮屑 1个

细砂糖 140g

低粉 150g

可可粉 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

准备工作： 1、巧克力切成小块备用。 2、所有粉类混合过筛备用。
步骤 2/16

黄油切成小块。
步骤 3/16

全蛋。
步骤 4/16

略打散。
步骤 5/16

切成小块的黄油隔热水融化。
步骤 6/16

打散的全蛋加入细砂糖、甜橙皮屑。
步骤 7/16

充份搅拌均匀。
步骤 8/16

加入过筛后的粉类。
步骤 9/16

拌均。
步骤 10/16

融化好的黄油。
步骤 11/16

加入融化好的黄油。
步骤 12/16

搅拌均匀。
步骤 13/16

盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟。
步骤 14/16

挤入模具7-8分满，再放上一小块巧克力。
步骤 15/16

入烤箱，190度，烤20-25分钟。
步骤 16/16

出炉后倒扣脱模。

小贴士

1、不同的烤箱，时间和温度需做相应调整。

2、最后的巧克力不放也可以。

发布于 2020-03-26