经典玛德琳蛋糕
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我觉得很酷啊啊啊
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玛德琳最吸引我的
除了刚出炉时外皮焦香酥脆
内芯绵密柔软的奇妙口感
还有她美貌的贝壳线条
流线的收放之美
又极具凸凹有致的韵味
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
蛋液加入糖粉搅拌至糖粉完全融化 -
步骤 2/7
筛入粉类拌匀
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步骤 3/7
黄油隔水融化放置温凉后倒入面糊中拌匀
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步骤 4/7
盖上保鲜膜静置半小时
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步骤 5/7
面糊装入一次性裱花袋中，模具内壁扫上黄油，帮助脱模
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步骤 6/7
挤入模具8分满即可
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步骤 7/7
放入预热好的烤箱，170度，烤18分钟左右
小贴士
温度仅供参考
发布于 2018-07-21
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