甜橙抹茶磅蛋糕 - 甜橙抹茶磅蛋糕的做法,甜橙抹茶磅蛋糕怎么做好吃,甜橙抹茶磅蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

甜橙抹茶磅蛋糕

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橘殃永昌

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模具内壁尺寸25x11x6

时间:30分钟-1小时

食材

白糖 150g

鸡蛋 4个

高粉 90g

低粉 150g

黄油 90g

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烹饪步骤

步骤 1/9

葡萄干用朗姆酒浸泡
步骤 2/9

橙汁用盐搓洗干净，擦丝，加入一半白糖混合，加少量橙汁腌制
步骤 3/9

粉类泡打粉混合过筛
步骤 4/9

甜橙面糊：向糖渍橙皮中加入一半鸡蛋，逐个加，打匀即可不用打发
步骤 5/9

加入10克左右朗姆酒
步骤 6/9

加入一半淡奶油，打匀
步骤 7/9

黄油融化后取一半加入
步骤 8/9

加入一半粉类和葡萄干，用刮刀拌匀
步骤 9/9

抹茶面糊：同样方法拌匀面糊后筛入抹茶粉和葡萄干，拌匀即可

小贴士

意式奶油霜在我的‘嫦娥奔月’中有祥细介绍做法。要备几根牙签和糖花铁丝用来固定公仔哦

发布于 2018-10-18