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蔓越莓玛芬蛋糕
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时间:10-30分钟
食材
黄油
62g
红糖
67g
白砂糖
17g
全蛋液
62g
低粉
155g
泡打粉
4g
牛奶
62g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
蔓越莓先用朗姆酒泡软
步骤 2/9
把白糖和红糖混合
步骤 3/9
黄油加混合的糖用电动打蛋器打发
步骤 4/9
分次加入鸡蛋液,每次打匀后再加下一次。
步骤 5/9
打好后加入牛奶、低粉和泡打粉的混合物
步骤 6/9
搅拌均匀
步骤 7/9
倒入蔓越莓搅拌均匀
步骤 8/9
秀一下这个专用玛芬模具
步骤 9/9
模具中垫纸
小贴士
要点: 打发黄油,加入鸡蛋搅拌至气泡完全吸收就可以做出口感松软轻盈的蛋糕了。
发布于 2018-09-05
80
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