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核桃浓情布朗尼
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青山笑春风诸
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时间:10-30分钟
食材
黄油 28g
黑巧克力 48g
鸡蛋 1个
低筋面粉 28g
可可粉 6g
泡打粉 4分之1量勺
牛奶 8g
细砂糖 35g
核桃仁 24g
朗姆酒 2分之1量勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    烤箱175度预热好放入烤箱，烤20至25分钟左右，牙签插入拔出干净则出炉。
小贴士

1. 布朗尼蛋糕片烤的时候，表面受热会鼓起并有凹凸不平，这是正常现象，不必在意，出炉后鼓起的地方有许多都会自行平复下去，不会影响最终效果。 2. 烤的时候要注意火候，不要烤的太久，否则布朗尼口感太干。 3. 朗姆酒糖浆可以滋润布朗尼，使布朗尼口感更佳滋润细腻润口，不过糖浆被布朗尼吸收需要一些时间，刷上糖浆后可以稍等片刻。 4. 蛋糕做好，冷藏4小时后食用口感更佳，糖浆，布朗尼，巧克力奶油霜，在数个小时后，才会更好的结合在一起，蛋糕的风味才能更好的发挥出来，而且，冷藏后奶油霜变硬，将四边切掉的时候会更整齐漂亮。

发布于 2018-08-29
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