抹茶红豆千层蛋糕 - 抹茶红豆千层蛋糕的做法,抹茶红豆千层蛋糕怎么做好吃,抹茶红豆千层蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

抹茶红豆千层蛋糕

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时间:1-2小时

食材

鸡蛋（千层饼） 3个

低筋面粉（千层饼） 140g

抹茶粉（千层饼） 12g

糖（千层饼） 40g

盐（千层饼） 2g

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋、低筋面粉、黄油、牛奶、淡奶油
步骤 2/9

三个鸡蛋
步骤 3/9

鸡蛋打匀，分三次筛入面粉，手动和匀面糊。
步骤 4/9

抹茶粉加水搅匀，加入牛奶，再加入之前和好的面糊，成液体状，再用滤网过筛一次，加入隔水融化的黄油
步骤 5/9

平底锅抹一层油，小火煎饼，饼开始冒泡，就表示熟了，关火直接倒出来，连续重复
步骤 6/9

用保鲜膜将饼包起来放入冰箱冷藏一小时
步骤 7/9

打蛋机打发淡奶油
步骤 8/9

打发好的奶油加入蜜豆
步骤 9/9

每层均匀涂抹奶油

小贴士

奶油打发的状态正好，才是最美味的

发布于 2019-01-10