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墨西哥卷饼
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讲道义colonist

好吃不发胖～

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
新奥尔良调味粉 3勺
面粉 150g
鸡蛋 1个
生菜 1颗
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉切条，倒入三勺调味粉，腌制十分钟。
  • 步骤 2/7
    面粉加鸡蛋，适量的水，搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    热锅，放入少量油，倒入一大勺面糊，转小火，摊饼是个技术活。
  • 步骤 4/7
    热锅，倒油，煎鸡柳。记住小火哦。
  • 步骤 5/7
    煎至金黄即可。
  • 步骤 6/7
    依次放好，根据个人口味添加酱。
  • 步骤 7/7
    接地气的墨西哥鸡肉卷～
小贴士

奶酥内陷混合好后很稀软，如果用汤匙直接包入面皮内，面皮边缘很容易沾到油，不能粘合收口，这是爆馅的主要原因，所以最好冷藏至变硬些再用，但不要冻得太硬，要有一定可塑性，能够捏成圆球。

发布于 2018-09-27
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