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西班牙厚煎蛋
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善良strip

挺简单的一道早餐,分享一下

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
土豆 1个
甜椒 2个
洋葱 1个
火腿肉 切两片
适量
白胡椒粉 适量
干辣椒 两颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,土豆切块,红椒黄椒切块,干辣椒切丝,洋葱切丁,火腿切块(大小可以1厘米到1.5厘米左右)鸡蛋放盆里打撒,盐,白胡椒粉
  • 步骤 2/7
    锅中放油加热,然后放入火腿,翻炒至火腿微焦,再加入土豆,翻炒至土豆微熟
  • 步骤 3/7
    加入剩余材料红椒,黄椒,洋葱,辣椒,并且加入盐,调味,翻炒过程中(可以加点水也可以不加)我稍微加了点,怕炒的太焦。
  • 步骤 4/7
    所有材料炒熟后加入打好蛋的大碗中,搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    倒入锅中,先大火煮一会后,盖上锅盖小火煮至蛋熟
  • 步骤 6/7
    出锅后表面撒白胡椒粉。
  • 步骤 7/7
    我做的大概这个厚度,味道很不错噢。
小贴士

厚煎蛋当作早餐是个不错的选择!

发布于 2018-12-17
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