Name: 西班牙土豆蛋饼——喷香营养早餐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 土豆 半个; 鸡蛋 2-3个; 洋葱 小半个; 黑胡椒粉 少量; 罗勒 适量

西班牙土豆蛋饼——喷香营养早餐

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食材

土豆半个

鸡蛋 2-3个

洋葱小半个

黑胡椒粉少量

罗勒适量

烹饪步骤

步骤 1/4

土豆切薄片，洋葱切丝
步骤 2/4

鸡蛋打散
步骤 3/4

平底锅放少许油，放入土豆摊平煎至边上金黄
步骤 4/4

下洋葱，放黑胡椒粉等香料翻炒，倒入鸡蛋液，中小火煎，不动！等蛋液凝固时，用一个盘子倒扣进去，一手托住翻转锅具倒出蛋饼，再滑入锅内煎另一面，煎好后两面金黄。可以配点番茄酱吃！

发布于 2018-07-31

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