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5分钟快手早餐 | 西班牙欧姆蛋
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哈利波特

欧姆蛋是清光剩菜的一种便宜、简单又易饱足的好方法充分的融合了所有食材， 早上来一份好吃的欧姆蛋， 是一天精神饱满的泉源哦！简单又营养的西班牙风味料理，用黄油煎鸡蛋，植物油煎蛋比较腥； 鸡蛋不要煎老了，速度要快，整个煎蛋的过程2-3分钟足以。鸡蛋中可以夹入任何你喜欢的食材。-麦子厨房

时间:10-30分钟
食材
材料：（份量：1份 | 小红锅平烤盘 | 时间：4分钟） 适量
节瓜（切半月形） 35g
甜椒（切丝） 25g
鸡蛋 2个
牛奶 15ml
盐 适量
黑胡椒 适量
无盐黄油 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    简单快手，营养丰富。
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋、盐、黑胡椒、
  • 步骤 3/9
    牛奶倒入调理盆中，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    小红锅预热完成后，放入无盐黄油加热至融化。
  • 步骤 5/9
    放入节瓜和甜椒。
  • 步骤 6/9
    加热1分钟后倒入鸡蛋液。
  • 步骤 7/9
    盖上上盖。
  • 步骤 8/9
    烘烤3分钟至熟，取出置于盘中。
  • 步骤 9/9
    加上黑胡椒，有颜有味有营养！
小贴士

1、披萨的食材可以随心搭配。但选用蔬菜时最好用不易出水的，而且都要先烤去水份再用，否则披萨里会很多水。

2、面团里的油可以换成橄榄油。

3、披萨酱可以用西红柿和罗勒碎自制。

4、香料搭配上也很随意，可以撒些黑胡椒、意大利混合香草碎，都是可以的。

5、这是一个八寸的披萨。

6、芝士的拉丝效果在温度高的时候最明显，稍微放凉便很难拉丝了，大家不要纠结。

发布于 2018-10-07
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