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山楂酱
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吩头嚼趁湃

山楂上市的季节，怎么可以少的了山楂酱呢，做蛋糕，抹面包，拌酸奶都非常不错哦！

时间:10-30分钟
食材
山楂 300g
糖 150g
柠檬 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的山楂清洗干净。
  • 步骤 2/7
    山楂切块，去掉梗、核儿。
  • 步骤 3/7
    放入糖，搅拌均匀，腌渍30分钟。
  • 步骤 4/7
    放入破壁机中，加入一小杯水，搅打成糊状。
  • 步骤 5/7
    放入不粘锅中，挤入柠檬汁，小火不停翻炒至浓稠即可。
  • 步骤 6/7
    山楂助消化，有降低血脂，抗动脉粥样硬化的作用，平时可以适当多吃点。
  • 步骤 7/7
    冰箱冷藏，尽快食用！
小贴士

一定要用不粘锅，小火不停翻炒，以防糊锅。

发布于 2018-08-06
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