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香煎法国鹅肝
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永琪

孩子喜欢吃，外面的产品质量没保证。既然我熟悉食材，那么就自己组织团购给孩子最好的食材。影响身边的妈妈给孩子“妈妈的味道”自从妈妈选用好的食材，成品堪比五星主厨

时间:10分钟内
食材
法国鹅肝 250g
盐 适量
白葡萄酒 少许
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选用正宗法国鹅肝原料
  • 步骤 2/9
    打开袋子解冻 解冻至全部软化（切记不可放在水里解冻）
  • 步骤 3/9
    放少少油热锅 ，放入鹅肝 转小火煎4-5分钟
  • 步骤 4/9
    翻面继续小火慢煎 ，在锅周围淋入白葡萄酒 去腥
  • 步骤 5/9
    慢火煎至金黄 撒少许盐
  • 步骤 6/9
    烤片面包垫底 功能解腻
  • 步骤 7/9
    也可以配咱家午尝稻米饭
  • 步骤 8/9
    也可以多士 配台湾凤梨 中间夹煎好的鹅肝
  • 步骤 9/9
    味道比五星酒店还好哦
小贴士

选用原料最重要 自然均衡温度慢慢解冻

发布于 2018-12-11
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